В крупе, из которой варили кашу томским кадетам, нашли насекомых

В крупе, из которой варили кашу томским кадетам, нашли насекомых

Специалисты Роспотребнадзора выявили мучных жучков, блестянок и долгоносиков в одной из проб крупы, из которой варили кашу воспитанникам Томского кадетского корпуса, жаловавшимся на обнаруженных в ней червей, сообщает в четверг управление ведомства по Томской области.

На прошлой неделе воспитанники Томского кадетского корпуса пожаловались на червей в каше, которую они ели в столовой корпуса. После этого директор учебного заведения, его заместитель и повар пищеблока написали заявления об увольнении. Крупу отдали на исследование.

«В ходе лабораторных исследований выявлено, что в одной из семи проб, а именно в рисовой крупе, обнаружены жук малый мучной хрущак, блестянка бурая, долгоносик рисовый. По заключению энтомологов, заражение крупы насекомыми-вредителями произошло до ее доставки в складское помещение школы-интерната», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.

В управлении отметили, что в ходе проверки выявлены нарушения в организации питания детей, в том числе несоблюдение технологии приготовления блюд из круп, формальное заполнение журнала бракеража (проверка соответствия качества товара) готовой кулинарной продукции, а также другие замечания к организации работы пищеблока и питания воспитанников. В итоге составлены протоколы об административных нарушениях.

В Роспотребнадзоре добавили, что на остатки круп в кадетском корпусе сразу был составлен протокол ареста. В этот же день блюда с использованием этих круп были исключены из меню воспитанников.

Свою проверку по факту инцидента сейчас проводят и следователи СК.

Источник: ria.ru

Похожие записи

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *